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新潟県開発の新酒米「越淡麗」を極限の40%まで精米し100％使用。関東信越国税局酒類鑑評会において三度の新潟県総代（第一位）等、実績のある鑑評会出品酒がベースの旗艦酒です。
精米歩合：40％
アルコール度：15度
日本酒度：±2
酸度：1.2
原材料：越淡麗
4,950円(内税)
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